Share Lha!

A pakah Anda bingung antara smoothie hijau yang dicampur atau jus hijau segar? Atau Anda sering galau dan terbolak-balik dengan campuran mana yang mengandung konsentrasi nutrisi tertinggi? Good! Anda berada di tempat yang sangat tepat. Artikel ini akan menjernihkan kebingungan Anda bahkan jika Anda baru mengenal minuman hijau. Welcome! I’m so happy you’re here.

Dalam Artikel ini, SmoothieDokter akan membahas tentang bagaimana Anda bisa membedakan mana yang lebih baik antara green juice (jus hijau) dan green smoothie (smoothie hijau). SmoothieDokter juga akan berbagi dengan Anda masing-masing 9 resep jus hijau dan smoothie hijau sehat terbaik untuk pemula favorit saya yang rasanya benar-benar hebat! Happy reading then.

Jus Hijau vs Smoothie Hijau: Bagaimana Anda Bisa Membedakannya

Jus hijau dan smoothie hijau semakin menggemparkan dunia saat ini. Menyoroti manfaat nutrisi dari kangkung, bayam, dan sayuran berdaun hijau lainnya, minat terhadap minuman hijau terus meningkat, begitu pula permintaan akan jus dan smoothie berbahan produk lokal.

Semua produk buah dan sayuran musiman segar yang saya dapatkan di sini, menginspirasi saya untuk mulai membuat jus hijau dan membuat smoothie. Empat kali seminggu-setidaknya-ini waktu yang tepat untuk memasukkan minuman hijau yang membuat saya mulai merasa lebih baik! Energi yang saya dapatkan dari minuman-minuman ini sebanding dengan secangkir besar kopi tetapi tanpa sakit perut.

Tahukah Anda bahwa jus dibuat dalam juicer, dan serat dihilangkan, sedangkan smoothie dibuat dalam blender, dengan semua serat utuh?

Jika Anda ingin merasa hidup sehat yang sebenarnya dan jika pencernaan Anda perlu istirahat dari semua kue ataupun makan malam berat di minggu-minggu mendatang, mulailah menggabungkan minuman hijau ini. Tetap ikuti saya di artikel ini ya! ^_^

Mari Bicara Tentang Green Juice (Jus Hijau)

Saya suka jus hijau yang segar & berenergi. Minum jus mengisi kembali elemen-elemen itu dan menghilangkan keinginan Anda untuk mengemil dan membantu saya menurunkan berat badan. Sejak mempelajari cara membuat jus beberapa tahun yang lalu, berat badan saya menjadi stabil dan saya dapat memasukkan semua yang ada di lemari dapur saya dengan mudah! ^.^

Membuat jus adalah satu hal yang paling cepat membersihkan kulit saya – yang tidak mengherankan, karena membuat jus mengekstrak cairan dari buah/sayuran, meninggalkan seratnya yang mana selain akan memberi tubuh Anda suntikan vitamin, mineral, dan enzim, juga memungkinkan sistem pencernaan Anda untuk beristirahat ketika Anda mungkin makan tanpa berpikir atau makan lebih sering dari biasanya.

Saya sangat merekomendasikan membuat jus bagi Anda yang memiliki masalah pencernaan atau Anda yang mencoba menyembuhkan penyakit. Saya menganggap jus sebagai salah satu rencana asuransi atau multi-vitamin utama kami.

Yup, memang ini membutuhkan sedikit usaha, tetapi saya merasa senang membuatnya untuk diri saya dan suami. Ketika saya melihat wadah jus kami yang berisi sayuran cair, saya merasa sangat bahagia, mengetahui bahwa kesehatan kami telah terjaga.

“Jus hijau bisa menjadi cara yang bagus untuk orang yang tidak suka makan sayuran untuk memasukkan sayuran ke dalam makanan mereka,” kata Diana Sugiuchi, R.D.N., L.D.N., pendiri Nourish Family Nutrition¹.

Diana Sugiuchi mencatat bahwa memanfaatkan jus hijau sedikit lebih rumit daripada yang mungkin Anda bayangkan sebelumnya — terutama jika Anda menggunakan pembuat jus tradisional. Juicer menghilangkan banyak serat dalam produk Anda, yang membuat Anda merasa kenyang. Hal lain yang perlu diperhatikan adalah gula.

Sugiuchi memperingatkan, “Buah benar-benar menyehatkan, tetapi jika Anda mengonsumsi jus jeruk, apel, dan nanas sekaligus, itu bisa menjadi sangat banyak gula”.

Sugiuchi juga mencatat bahwa ketika Anda menemukan keseimbangan antara sayuran dan buah, jus hijau bisa menjadi camilan yang enak atau makanan ringan pagi hari yang dipasangkan dengan sarapan Anda. Jus hijau kaya akan vitamin, mineral, dan fitonutrien yang melakukan banyak hal luar biasa untuk kesehatan Anda.

Untuk memulai, yang Anda butuhkan hanyalah juicer atau blender dan sekumpulan buah dan sayuran yang segar! Anda akan menemukan bahwa begitu Anda mulai memompa tubuh Anda dengan sayuran, Anda benar-benar akan mulai ‘jatuh cinta’ dengannya ^.^

Mari Bicara Tentang Green Smoothies (Smoothie Hijau)

Saya suka mencampur makanan kaya klorofil seperti bayam atau kangkung dan seledri dengan 1 hingga 2 porsi buah, yang menambahkan sedikit rasa manis, mengurangi rasa pahit yang mungkin berasal dari sayuran dan memberi saya serat ekstra untuk mengatur gula darah.

Biasanya saya mengambil 1/2 sampai 1 cangkir bayam hijau dan memasukkannya ke dalam blender bersama dengan buah beku dan beberapa lemak dan protein yang baik seperti kacang almond, biji chia ataupun biji rami.

Bergantung pada jenis buah atau sayuran yang Anda masukkan ke dalam smoothie, Anda akan mendapatkan vitamin, mineral, enzim hidup, dan fitonutrien dalam dosis besar dan sehat. Semua nutrisi ini efektif meningkatkan asupan antioksidan Anda dan akan meningkatkan proses detoksifikasi alami tubuh Anda.

Smoothie sangat enak karena penuh dengan serat, dibuat dalam waktu yang singkat, portable dan easy to go, serta dapat dengan cepat membuat Anda kenyang! Selain itu, smoothie adalah pilihan terbaik bagi Anda yang peduli dengan gula darah Anda karena mengandung cukup banyak serat yang akan membantu gula menyerap lebih banyak nutrisi.

Hal hebat lainnya tentang smoothie, berdasarkan pengalaman kami pribadi, adalah Anda bisa memasukkan makanan yang tidak bisa Anda jus – seperti pisang, alpukat, buah naga, kacang-kacangan, bubuk protein, oat, jahe, kunyit, kayu manis dan sebagainya! *_^ Berdasarkan pengalaman kami pribadi juga bahwa antara smoothie hijau dan jus hijau, keduanya memiliki keuntungan dan batasannya dan mana yang terbaik untuk Anda tergantung pada preferensi dan kebutuhan pribadi Anda.

Misalnya, jika Anda membutuhkan lebih banyak makanan di pagi hari dan ingin meningkatkan asupan serat Anda, pilihlah smoothie hijau. Tetapi jika Anda lebih suka sarapan yang lebih ringan atau hanya ingin mengganti kopi pagi Anda dengan sesuatu yang lebih menghidrasi dan bebas kafein, pilih jus hijau!

Jika Anda pernah menikmati minuman hijau yang tidak Anda sukai, jangan menyerah, saya berjanji akan ada jus hijau dan smoothie hijau yang akan Anda sukai. Tetap ikuti artikel ini hingga selesai, ya! ^_^ Resep jus hijau dan smoothie hijau berikut ini sangat enak, Anda pasti ingin menyesapnya setiap beberapa hari sekali.

18 Resep Jus Hijau Dan Smoothie Hijau Sehat Terbaik Untuk Pemula – Benar-Benar Berasa Hebat Sebagaimana Kelihatannya! 

4-Easy-Ingredient-Green Juice

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 3 buah apel merah
• 1 buah jeruk oranye
• 2 cangkir Swiss chard
• 1 batang seledri
Cara Membuat
1. Cuci semua bahan.
2. Buah-buahan dan sayuran yang tidak organik, Anda harus mengupasnya.
3. Potong buah dan sayur, lalu masukkan semuanya ke dalam juicer/blender.
4. Saring jus untuk tekstur yang lebih baik (opsional), dan sajikan segera.
5. Pastikan untuk menikmati jus Anda secara perlahan: Duduk, Santai, dan Cicipi Kebahagiaan Murni Anda.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Herby Punch Cilantro-Celery Juice

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 potong jahe segar (sekitar 2 cm)
• 1 ikat daun ketumbar (sekitar 4 ons)
• 1 apel Granny Smith
• 8 batang seledri
• 2 sdt jus lemon
Cara Membuat
1. Cuci semua bahan.
2. Buah-buahan dan sayuran yang tidak organik, Anda harus mengupasnya.
3. Potong buah dan sayur, lalu masukkan semuanya ke dalam juicer/blender.
4. Saring jus untuk tekstur yang lebih baik (opsional), dan sajikan segera.
5. Pastikan untuk menikmati jus Anda secara perlahan: Duduk, Santai, dan Cicipi Kebahagiaan Murni Anda.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

New Favorite Green Skin-Specialist Juice

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 apel hijau ukuran besar
• 4 batang seledri
• 1/2 mentimun ukuran sedang
• 2 cm Jahe segar
Cara Membuat
1. Cuci semua bahan.
2. Buah-buahan dan sayuran yang tidak organik, Anda harus mengupasnya.
3. Potong buah dan sayur, lalu masukkan semuanya ke dalam juicer/blender.
4. Saring jus untuk tekstur yang lebih baik (opsional), dan sajikan segera.
5. Pastikan untuk menikmati jus Anda secara perlahan: Duduk, Santai, dan Cicipi Kebahagiaan Murni Anda.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Happy Zingy Kick Green Juice

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 buah lemon
• 1 apel hijau
• 1 buah mentimun
• 1 cangkir kangkung
• 3-6 cm jahe (pilihan sesuai selera)
• 1/4-1/2 cangkir air (pilihan sesuai selera)
Cara Membuat
1. Cuci semua bahan.
2. Buah-buahan dan sayuran yang tidak organik, Anda harus mengupasnya.
3. Potong buah dan sayur, lalu masukkan semuanya ke dalam juicer/blender.
4. Saring jus untuk tekstur yang lebih baik (opsional), dan sajikan segera.
5. Pastikan untuk menikmati jus Anda secara perlahan: Duduk, Santai, dan Cicipi Kebahagiaan Murni Anda.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Amazing Green-Aid Digestive Juice

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 batang seledri
• 2 cangkir daun kangkung segar
• 1/4 sdm adas bubuk
• 1-2 cm jahe segar (sesuai selera)
• 2 buah pir
Cara Membuat
1. Cuci semua bahan.
2. Buah-buahan dan sayuran yang tidak organik, Anda harus mengupasnya.
3. Potong buah dan sayur, lalu masukkan semuanya ke dalam juicer/blender.
4. Saring jus untuk tekstur yang lebih baik (opsional), dan sajikan segera.
5. Pastikan untuk menikmati jus Anda secara perlahan: Duduk, Santai, dan Cicipi Kebahagiaan Murni Anda.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

My Green-Glow Revitalize Juice

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• ½ cangkir daun kangkung segar
• 1 cangkir selada romaine segar
• ¼ cangkir peterseli segar
• 1 buah apel Granny Smith ukuran besar (bekukan sebelum diproses)
• 2 buah lemon segar (kupas kulit, buang biji)
Cara Membuat
1. Cuci semua bahan.
2. Buah-buahan dan sayuran yang tidak organik, Anda harus mengupasnya.
3. Potong buah dan sayur, lalu masukkan semuanya ke dalam juicer/blender.
4. Saring jus untuk tekstur yang lebih baik (opsional), dan sajikan segera.
5. Pastikan untuk menikmati jus Anda secara perlahan: Duduk, Santai, dan Cicipi Kebahagiaan Murni Anda.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Incredible Beginners Green Juice

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 buah pir/apel (pilihan sesuai selera)
• 1 cangkir daun bayam segar
• 1 batang seledri segar
• 1 cm jahe segar (parut)
• ¼ batang umbi adas (pilihan)
Cara Membuat
1. Cuci semua bahan.
2. Buah-buahan dan sayuran yang tidak organik, Anda harus mengupasnya.
3. Potong buah dan sayur, lalu masukkan semuanya ke dalam juicer/blender.
4. Saring jus untuk tekstur yang lebih baik (opsional), dan sajikan segera.
5. Pastikan untuk menikmati jus Anda secara perlahan: Duduk, Santai, dan Cicipi Kebahagiaan Murni Anda.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

My Flavory Newcomer Green Juice

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 2 buah apel segar ukuran sedang
• 1 cangkir daun bayam segar
• ½ buah mentimun
• 1 cangkir air perasan lemon
• ½ sdm kunyit segar parut
Cara Membuat
1. Cuci semua bahan.
2. Buah-buahan dan sayuran yang tidak organik, Anda harus mengupasnya.
3. Potong buah dan sayur, lalu masukkan semuanya ke dalam juicer/blender.
4. Saring jus untuk tekstur yang lebih baik (opsional), dan sajikan segera.
5. Pastikan untuk menikmati jus Anda secara perlahan: Duduk, Santai, dan Cicipi Kebahagiaan Murni Anda.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Healthy Romaine Green Juice

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• ½ cangkir daun kangkung segar
• ½ cangkir selada romaine segar
• 1 buah wortel ukuran sedang (bekukan sebelum diproses)
• 5 batang seledri segar (opsional)
• 1 mentimun segar ukuran sedang
• 1 buah apel hijau ukuran sedang (bekukan sebelum diproses)
• 2 buah lemon/jeruk nipis segar ukuran sedang (pilihan sesuai selera)
• 2 cm jahe segar (opsional)
Cara Membuat
1. Cuci semua bahan.
2. Buah-buahan dan sayuran yang tidak organik, Anda harus mengupasnya.
3. Potong buah dan sayur, lalu masukkan semuanya ke dalam juicer/blender.
4. Saring jus untuk tekstur yang lebih baik (opsional), dan sajikan segera.
5. Pastikan untuk menikmati jus Anda secara perlahan: Duduk, Santai, dan Cicipi Kebahagiaan Murni Anda.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Y'all Green Cleanse Smoothie

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 cangkir nanas (cincang & bekukan sebelum diproses)
• 1 genggam kecil bayam (cincang sebelum diproses)
• 1 buah kiwi (kupas & cincang sebelum diproses)
• 1 cangkir air kelapa hijau murni
• ¼ cangkir yogurt yunani (opsional)
Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses selama 55 detik.
2. Tuang ke dalam gelas saji.
3. Sajikan dan enjoy!

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

My Simple Green Tropical Smoothie

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 cangkir daun bayam hijau segar
• 1 cangkir yogurt yunani (atau susu rendah lemak favorit Anda)
• ½ cangkir mangga beku
• ½ cangkir nanas beku
• 1 buah pisang segar ukuran sedang
Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses selama 55 detik.
2. Tuang ke dalam gelas saji.
3. Sajikan dan enjoy!

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

My Whole-Fast-Salad Smoothie

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 2 sdm air perasan jeruk nipis segar
• ½ cangkir yogurt Yunani tanpa rasa
• ¼ sdt jintan bubuk
• ½ cangkir daun kangkung segar
• 1 cangkir tomat ceri segar
• ½ cangkir Baby Carrot (bekukan sebelum diproses)
• 1 buah mentimun segar ukuran kecil
• ¼ cangkir seledri segar (campur batang & daun, cincang kasar)
Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses selama 55 detik.
2. Tuang ke dalam gelas saji.
3. Sajikan dan enjoy!

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

The Perfecto Green Apple Smoothie

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 cangkir air kelapa muda murni
• 1 apel besar (varietas apa saja, bekukan sebelum diproses)
• ½ cangkir mentimun segar (cincang)
• 2 cangkir kangkung hijau atau bayam segar
• 2 sdm vanilla yogurt yunani
• ¼ cangkir quinoa matang
• 1 sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses selama 55 detik.
2. Tuang ke dalam gelas saji.
3. Sajikan dan enjoy!

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Hide-My-Veggie Pineapple Smoothie

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 cangkir daun bayam hijau segar
• ½ cangkir zucchini segar
• ½ cangkir kembang kol segar
• ½ cangkir nanas beku
• 2 sdm yogurt yunani
• 1 sdm kacang mete (atau kacang favorit, pilihan sesuai selera)
• ¾ cangkir air kelapa hijau murni
Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses selama 55 detik.
2. Tuang ke dalam gelas saji.
3. Sajikan dan enjoy!

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Favorite Green Combination Smoothie

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 cangkir daun kangkung segar
• 1 cangkir daun bayam segar
• 1 cangkir mangga beku
• ½ buah alpukat ukuran besar (kupas kulit, buang biji, bekukan sebelum diproses)
• 1 - 2 sdm yogurt yunani (pilihan sesuai selera)
• 1 sdm daging kelapa muda (cincang kasar)
• 1 cangkir susu almond rendah lemak
Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses selama 55 detik.
2. Tuang ke dalam gelas saji.
3. Sajikan dan enjoy!

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Amazing Flavory And Fluffy Pear Smoothie

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• ½ mentimun segar ukuran sedang (kupas kulit)
• 1 buah pir ukuran sedang (bekukan sebelum diproses)
• 2 sdm kacang almond mentah (sangrai ½ menit sebelum diproses)
• 1 sdm biji chia
• 1 sdt kayu manis
• 1 cangkir susu almond
• 3 sdm yogurt yunani rasa tawar
Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses selama 55 detik.
2. Tuang ke dalam gelas saji.
3. Sajikan dan enjoy!

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

The Best Tropical Anti-Aging Green Smoothie

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 cangkir kale (ambil daunnya saja, cuci bersih)
• ¾ cangkir mangga beku
• ¾ cangkir nanas beku
• 1 sdm apple cider vinegar
• 2 sdm biji rami
• 1 cangkir susu almond
• ¼ cangkir yogurt yunani (pilihan sesuai selera)
Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses selama 55 detik.
2. Tuang ke dalam gelas saji.
3. Sajikan dan enjoy!

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Beauty Bites Green Smoothie

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1/2 - 1 buah mentimun segar (pilihan sesuai selera)
• 1/3 cangkir susu almond
• 1/4 cangkir yogurt yunani
• 1 cangkir daun bayam segar (cuci bersih sebelum diproses)
• 1/2 buah peach beku
• 1 sdm jahe segar (kupas kulit, cuci bersih)
• 1/2 buah pisang ukuran besar (bekukan sebelum diproses)
• 1 sdm biji chia
Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses selama 55 detik.
2. Tuang ke dalam gelas saji.
3. Sajikan dan enjoy!

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Apakah anda membuat resep-resep ini? Silakan tinggalkan komentar di kolom yang tersedia bawah ini atau tandai gambar dengan hashtag #Smoothie Dokter di Facebook, Instagram, ataupun jejaring sosial lainnya.

Pertimbangan Dan Pemikiran Akhir

Jus hijau atau smoothie hijau, keduanya hebat, dan sesuatu yang harus Anda pertimbangkan untuk ditambahkan ke diet Anda jika Anda membutuhkan lebih banyak energi dan ingin meningkatkan nutrisi Anda.

Perbedaan utama antara smoothie hijau dan jus hijau adalah smoothie dibuat dengan mencampurkan daun hijau dengan buah dan sayuran lain, sedangkan jus hijau dibuat dengan mengekstrak serat dari daun hijau dan bahan tambahan lainnya. Artinya, smoothie hijau masih mengandung serat produk segar sedangkan jus hijau tidak.

Dan selama Anda mengunyah minuman hijau, tubuh Anda akan dapat mencerna dan menerima manfaatnya. Yang pasti, smoothie atau jus, kedua cara ini jauh lebih baik daripada pil apa pun! Saya menyarankan keseimbangan yang halus antara keduanya.

Apakah Anda akan membuat jus hijau atau smoothie hijau? Beri tahu saya @smoothiedokter.com di Facebook, Twitter atau Instagram, ya! ^_^ Silahkan tinggalkan komentar dan beri umpan balik Anda, bagikan bahan yang telah Anda modifikasi atau beri peringkat resep setelah Anda membuatnya.

Cheers untuk kesehatan, jangan lupa untuk mencuci tangan dengan rajin dan pakai maskermu. Stay safe!

Pertanyaan-Pertanyaan Terkait

Bagaimana Cara Membuat Jus Hijau Tanpa Juicer?

1. Menggunakan blender berkecepatan tinggi, haluskan buah dan air hingga tercampur rata. Tambahkan kangkung dan haluskan dengan kecepatan tertinggi sampai sayuran benar-benar mencair, sekitar satu atau dua menit.

2. Tuang sayuran yang telah dicampur ke dalam saringan jaring halus, atau kantong susu kacang, atau kain katun tipis di atas mangkuk besar. Gunakan tangan Anda atau spatula untuk memeras dengan lembut semua jus dari daging buah hijau.

3. Tuang jus ke dalam toples kaca besar dan simpan di lemari es. Jus akan bertahan 2-3 hari.

4. Selamat menikmati!

4. Selamat menikmati!

Biji-bijian Mana Yang Terbaik Untuk Diet Rendah Karbohidrat?

Berikut ini adalah 8 pilihan terbaik SmoothieDokter akan biji-bijian rendah karbohidrat² :

1. Popcorn –

Pada umumnya orang menganggap popcorn sebagai makanan ringan tetapi sebenarnya popcorn adalah gandum utuh. Setiap cangkir popcorn yang muncul mengandung 6,5 gram karbohidrat bersih. Popcorn juga rendah kalori dan tinggi vitamin B, zat besi, magnesium, dan fosfor.

2. Oat –

Satu cangkir porsi oat matang mengandung 21 gram karbohidrat bersih. Selain itu, gandum adalah sumber yang bagus untuk beberapa mikronutrien lainnya, termasuk mangan, fosfor, magnesium, dan tiamin. Oat juga tinggi beta-glukan, sejenis serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

3. Bulgur –

Bulgur adalah jenis biji-bijian sereal yang biasanya dibuat dari buah gandum retak dimana satu cangkir bulgur matang mengandung 25,5 gram karbohidrat bersih. Bulgur juga serbaguna, mudah disiapkan dan kaya akan mangan, zat besi, magnesium, juga vitamin B.

4. Wild rice –

Wild rice adalah sejenis biji-bijian yang berasal dari rerumputan dalam genus tumbuhan Zizania. Dibandingkan dengan jenis beras lainnya, wild rice secara signifikan lebih rendah karbohidratnya, dengan 32 gram karbohidrat bersih dalam setiap 1 cangkir porsi wild rice ². Terlebih lagi, wild rice adalah sumber nutrisi  seng, vitamin B6 dan folat, lho! ^-^

Tahukah Anda bahwa senyawa fenolik³ yang ditemukan dalam wild rice menunjukkan aktivitas antioksidan 10 kali lipat dari yang ditemukan pada nasi putih?

5. Quinoa –

Meskipun secara teknis diklasifikasikan sebagai pseudocereal, quinoa lebih dikenal dan dinikmati sebagai biji-bijian . Quinoa juga merupakan salah satu dari sedikit sumber protein lengkap nabati, yang berarti mengandung kesembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh dari sumber makanan .

Quinoa sarat dengan antioksidan dan polifenol yang bermanfaat dalam membantu mengurangi peradangan dan melindungi dari penyakit kronis, ,  , dengan hanya 34 gram karbohidrat bersih di setiap 1 cangkir porsi quinoa matang. Selain itu, quinoa kaya akan mangan, magnesium, fosfor, tembaga dan folat.

6. Couscous –

Couscous adalah produk biji-bijian olahan yang biasanya dibuat dari tepung semolina atau gandum durum. Makanan pokok di banyak hidangan Timur Tengah dan Maroko, couscous relatif rendah karbohidrat, dengan sekitar 34,5 gram karbohidrat bersih di setiap 1 cangkir porsi couscous yang dimasak².

Couscous juga dikemas dengan selenium, trace mineral yang memainkan peran penting dalam kesehatan jantung, fungsi tiroid, kesehatan kekebalan, dan banyak lagi ⁹ . Menambahkan couscous ke dalam makanan Anda juga dapat meningkatkan asupan beberapa mikronutrien penting lainnya termasuk asam pantotenat, mangan, tembaga dan tiamin.

7. Millet –

Millet adalah sejenis biji-bijian kuno yang dibudidayakan di seluruh dunia, yang juga merupakan sumber serat yang baik dan karbohidrat bersih yang relatif rendah, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet rendah karbohidrat yang sehat. Faktanya, 1 cangkir porsi millet matang mengandung lebih dari 2 gram serat dan 39 gram karbohidrat bersih².

Millet, selain tinggi antioksidan dan polifenol yang dapat membantu mencegah kondisi kronis seperti diabetes tipe 2 ¹⁰ , ¹¹ , ¹² , juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral lainnya, termasuk fosfor, kalsium, magnesium dan folat² .

8. Barley (Jelai) –

Barley adalah biji-bijian sereal bergizi yang terkenal karena rasa pedas dan teksturnya yang khas dan kenyal. Adapun Barley telah dikenal sebagai sumber selenium, magnesium, mangan, seng dan tembaga yang baik¹³.

Tahukah Anda bahwa di setiap 1 cangkir porsi barley yang dimasak terkandung sekitar 41,5 gram karbohidrat bersih dan 6,5 gram serat²?

Last but not least, jika memungkinkan, pastikan untuk memilih barley yang dikuliti daripada barley yang dikupas, ya, karena barley yang dikupas kurang diproses dan dianggap sebagai biji-bijian utuh ¹³ .

Daftar Sumber Dan Kutipan

¹ Smith, J. (2020, May 28). 10 Healthy Green Juice Recipes That Actually Taste as Great as They Look. Plus, a dietitian explains how to make the most of your daily greens. Retrieved from https://www.prevention.com/food-nutrition/healthy-eating/g20505685/green-juice-recipes/

² Link, MS, RD, R., & Hodgson, RDN, CDN, CDCES, L. (Ed.). (2020, December 10). Which Grains Are Low in Carbs? 9 Good Choices. Retrieved from https://www.healthline.com/nutrition/low-carb-grains

³ Surendiran, G., Alsaif, M., Kapourchali, F. R., & Moghadasian, M. H. (2014). Nutritional constituents and health benefits of wild rice (Zizania spp.). Nutrition reviews, 72(4), 227–236. https://doi.org/10.1111/nure.12101. Retrieved from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24684371/

Angeli, V., Miguel Silva, P., Crispim Massuela, D., Khan, M. W., Hamar, A., Khajehei, F., Graeff-Hönninger, S., & Piatti, C. (2020). Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.): An Overview of the Potentials of the “Golden Grain” and Socio-Economic and Environmental Aspects of Its Cultivation and Marketization. Foods (Basel, Switzerland), 9(2), 216. https://doi.org/10.3390/foods9020216. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7074363/

Graf, B. L., Rojas-Silva, P., Rojo, L. E., Delatorre-Herrera, J., Baldeón, M. E., & Raskin, I. (2015). Innovations in Health Value and Functional Food Development of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.). Comprehensive reviews in food science and food safety, 14(4), 431–445. https://doi.org/10.1111/1541-4337.12135. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4957693/

Tang, Y., & Tsao, R. (2017). Phytochemicals in quinoa and amaranth grains and their antioxidant, anti-inflammatory, and potential health beneficial effects: a review. Molecular nutrition & food research, 61(7), 10.1002/mnfr.201600767. https://doi.org/10.1002/mnfr.201600767. Retrieved from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28239982/

Park, J. H., Lee, Y. J., Kim, Y. H., & Yoon, K. S. (2017). Antioxidant and Antimicrobial Activities of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Seeds Cultivated in Korea. Preventive nutrition and food science, 22(3), 195–202. https://doi.org/10.3746/pnf.2017.22.3.195. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5642801/

Zhang, Y. J., Gan, R. Y., Li, S., Zhou, Y., Li, A. N., Xu, D. P., & Li, H. B. (2015). Antioxidant Phytochemicals for the Prevention and Treatment of Chronic Diseases. Molecules (Basel, Switzerland), 20(12), 21138–21156. https://doi.org/10.3390/molecules201219753. Retrieved from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26633317/

Shreenath AP, Ameer MA, Dooley J. Selenium Deficiency. [Updated 2020 Oct 3]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2020 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482260/. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482260/

¹⁰ Ofosu, F. K., Elahi, F., Daliri, E. B., Chelliah, R., Ham, H. J., Kim, J. H., Han, S. I., Hur, J. H., & Oh, D. H. (2020). Phenolic Profile, Antioxidant, and Antidiabetic Potential Exerted by Millet Grain Varieties. Antioxidants (Basel, Switzerland), 9(3), 254. https://doi.org/10.3390/antiox9030254. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7139927/

¹¹ Kumari, D., Madhujith, T., & Chandrasekara, A. (2016). Comparison of phenolic content and antioxidant activities of millet varieties grown in different locations in Sri Lanka. Food science & nutrition, 5(3), 474–485. https://doi.org/10.1002/fsn3.415. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5448381/

¹² Zatalia, S. R., & Sanusi, H. (2013). The role of antioxidants in the pathophysiology, complications, and management of diabetes mellitus. Acta medica Indonesiana, 45(2), 141–147. Retrieved from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23770795/

¹³ Beloshapka, A. N., Buff, P. R., Fahey, G. C., & Swanson, K. S. (2016). Compositional Analysis of Whole Grains, Processed Grains, Grain Co-Products, and Other Carbohydrate Sources with Applicability to Pet Animal Nutrition. Foods (Basel, Switzerland), 5(2), 23. https://doi.org/10.3390/foods5020023. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5302337/

Yohana

Menetap di Jakarta-Indonesia, tempat ia dilahirkan dan dibesarkan, Yohana menyukai kegiatan bepergian, menulis, menghabiskan waktu bersama keluarga, juga memasak dan bereksperimen dengan bahan-bahan makanan terutama buah-buahan dan sayuran. Menciptakan dan membangun website 'smoothiedokter.com' impian dan tujuan Yohana adalah berbagi informasi yang paling tidak bias dan informatif tentang diet, gaya hidup sehat, dan kekuatan penyembuhan dari semua makanan alami- dan tentu saja tentang Smoothie. kepada teman-teman, sanak keluarga dan kerabat serta banyak orang Indonesia.

Share Lha!