Share Lha!

Alpukat telah menjadi makanan yang populer karena alpukat memiliki banyak aplikasi kuliner. Kaya akan serat, potasium, lemak sehat jantung, dan antioksidan kuat, alpukat juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Artikel kali ini akan akan bercerita mengenai beragam resep dan tips smoothie lezat – sederhana yang menggunakan alpukat sebagai bahan dasar utamanya dan dikombinasi dengan sayuran dan buah lain yang memiliki banyak kandungan air, juga kaya akan serat, vitamin dan mineral yang akan membantu keseimbangan nutrisi Anda tetap terjaga secara optimal.
Daftar Isi +

Bagaimana Mengkonsumsi Smoothie Alpukat Baik Untuk Menjaga Tubuh Anda Tetap Sehat Dan Prima?

Alpukat adalah buah dari pohon alpukat, secara ilmiah dikenal sebagai Persea americana yang mengandung berbagai komposisi nutrisi penting.

Mengkonsumsi smoothie alpukat secara rutin dapat membantu menjaga tubuh Anda tetap sehat dan prima saat setiap saat, di musim apapun itu, lebih prima-sehat dan bugar daripada mereka yang tidak mengkonsumsi smoothie alpukat secara rutin, karena alpukat mengandung asam lemak, karbohidrat, serat makanan, sangat sedikit gula, mineral seperti kalium dan magnesium, antioksidan dan vitamin seperti vitamin k1 (phylloquinone), B-vitamin, serta Fitokimia seperti Karotenoid, Fenolik dan Fitosterol¹ yang kaya akan manfaat kesehatan². Kita akan membahasnya nanti.

Apa Kekuatan Dan Manfaat Kesehatan Terbukti dari Alpukat?

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa alpukat kaya akan manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan alpukat yang telah dibuktikan dengan studi dan penelitian ilmiah.

Alpukat sangat bergizi dan mengandung berbagai macam nutrisi, termasuk 20 vitamin dan mineral yang berbeda.

Dalam satu porsi alpukat dengan 3,5 ons (100 gram³), selain Vitamin K: 26% dari nilai harian (Daily Value), Folat: 20% dari DV, Vitamin C: 17% dari DV, Kalium: 14% dari DV, Vitamin B5: 14% dari DV, Vitamin B6: 13% dari DV, Vitamin E: 10% dari DV.

Selain itu, alpukat juga mengandung sejumlah kecil magnesium, mangan, tembaga, besi, seng, fosfor dan vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) dan B3 (niasin).

Alpukat mengandung lebih banyak kalium daripada pisang. Alpukat mengandung kalium sangat tinggi, dalam setiap 100 gram alpukat terkandung kalium 14% dari tunjangan harian yang direkomendasikan , sementara pada pisang hanya terdapat 10% dari tunjangan harian yang direkomendasikan.

Alpukat adalah buah berlemak tinggi yang 77% kalori di dalamnya berasal dari lemak. Namun sebagian besar lemak dalam alpukat adalah asam oleat – asam lemak tak jenuh tunggal yang juga merupakan komponen utama minyak zaitun dan diyakini bertanggung jawab atas beberapa manfaat kesehatannya,,,.

Tahukah Anda bahwa kadar lemak dalam buah alpukat dapat membantu tubuh Anda menyerap lebih baik nutrisi dari makanan nabati?

Satu studi menunjukkan bahwa menambahkan alpukat atau minyak alpukat ke salad atau salsa dapat meningkatkan penyerapan antioksidan 2,6 hingga 15 kali lipat. 

Jadi, alpukat tidak hanya bergizi tinggi, tetapi juga dapat secara signifikan meningkatkan asupan gizi makanan nabati lain yang Anda makan.Ini adalah alasan yang sangat baik untuk selalu memasukkan sumber lemak sehat ketika Anda makan sayuran yaitu mencegah terbuang sia-sia nutrisi nabati yang bermanfaat dari sayuran yang Anda makan.

Alpukat kaya akan serat. Kita semua selalu mendengar bahwa serat berkontribusi terhadap penurunan berat badan, mengurangi lonjakan gula darah dan sangat terkait dengan risiko yang lebih rendah dari banyak penyakit¹⁰,¹¹,¹², kan?

Dalam setiap 100 gram alpukat mengandung 7 gram serat, yang merupakan 27% dari rekomendasi tunjangan harian dimana Sekitar 25% nya adalah serat larut, sementara 75% nya adalah serat tidak larut¹³

Tahukah Anda bahwa serat larut sangat penting untuk fungsi tubuh yang optimal¹³ karena memberi makan bakteri usus ramah di usus Anda?

Mengkonsumsi alpukat dapat menurunkan kolesterol dan kadar trigliserida (lihat juga artikel “Smoothie Untuk Kolesterol Tinggi–Teruji, 7 Resep Mudah Enak“ sebelumnya ya! ^_^).

American Heart Association Journal mengungkapkan bahwa secara rutin makan buah alpukat sebagai bagian dari ‘diet sedang lemak’ selain akan dapat membantu menurunkan LDL, juga meningkatkan kadar trigliserida dan kadar kolesterol total¹⁴.

Selain itu, delapan studi terkontrol¹³ pada manusia menunjukkan bahwa alpukat dapat mengurangi kadar kolesterol total secara signifikan, mengurangi trigliserida darah hingga 20%, menurunkan kolesterol LDL hingga 22%, dan meningkatkan kolesterol HDL (yang baik) hingga 11%.

Orang yang mengkonsumsi alpukat secara teratur akan cenderung lebih sehat daripada mereka yang tidak mengkonsumsi alpukat secara teratur.

Satu studi analisis data dari 17.567 peserta dalam survei NHANES di AS¹⁵, mengamati kebiasaan diet dan kesehatan orang yang makan alpukat.

Hasilnya adalah orang yang makan alpukat secara teratur juga memiliki berat badan lebih sedikit, memiliki BMI lebih rendah dan lemak perut secara signifikan lebih sedikit; Mereka memiliki asupan nutrisi yang jauh lebih tinggi juga memiliki kadar kolesterol HDL “baik” yang lebih tinggi.

Alpukat mengandung antioksidan tinggi¹⁶,¹⁷, termasuk lutein dan zeaxanthin, yang sangat penting untuk kesehatan mata dan menurunkan risiko degenerasi makula dan katarak¹⁸,¹⁹.Oleh karena itu, mengkonsumsi alpukat sangatlah bermanfaat bagi kesehatan mata Anda untuk jangka panjang.

Alpukat Dapat Membantu Mencegah Kanker. Beberapa penelitian tabung menunjukkan bahwa nutrisi dalam alpukat berpotensi dalam mencegah kanker prostat²⁰ dan menurunkan efek samping dari kemoterapi²¹.

Ekstrak Alpukat Dapat Membantu Meringankan Gejala Arthritis. Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak minyak alpukat dan kedelai secara signifikan dapat mengurangi gejala osteoartritis²²,²³.

Mengkonsumsi alpukat secara teratur dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Hal ini karena dengan kandungan nutrisinya, alpukat efektif membuat Anda kenyang lebih lama sehingga tidak ada lagi keinginan untuk ngemil. Alpukat juga tinggi serat dan rendah karbohidrat jadi kalori yang masuk ke tubuh Anda lebih sedikit.

Dalam satu studi ilmiah menunjukkan bahwa orang yang makan alpukat dengan makanan merasa 23% lebih puas dan memiliki keinginan 28% lebih rendah untuk makan selama 5 jam kedepan, dibandingkan dengan orang yang tidak mengkonsumsi buah ini²⁴.

Alpukat tidak hanya sehat, mereka juga sangat lezat dan cocok dengan banyak jenis makanan. Alpukat memiliki tekstur krim, kaya, berlemak dan menyatu dengan baik dengan bahan lainnya. Karena itu, mudah untuk menambahkan buah ini ke dalam makanan Anda.

Resep Smoothie Alpukat Sederhana Namun Lezat Dan Kaya Manfaat Kesehatan

Berikut ini beberapa smoothie alpukat sederhana namun lezat dan kaya manfaat kesehatan yang bisa Anda buat dengan mudah untuk menu sahur Anda.

Resep 1 – Sain-Délicieux Banamon Avocado Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 3/4 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 2 buah pisang ukuran sedang (kupas kulit, bekukan sebelum diproses)
  • 2 sdt madu murni
  • 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
  • 2 sdm kacang almond (cacah kasar, pisahkan 1 sdm untuk topping)
  • 1/2 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Kedelai/Susu Oat/Susu Macadamia. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Masukkan bahan-bahan, kecuali topping kacang almond, ke dalam blender lalu proses selama 45 detik.
  2. Tuang ke dalam gelas saji, taburkan topping kacang almond yang sudah dicacah kasar.
  3. Sajikan dan enjoy!

Resep 2 – Tomates Cherry Delicioso Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1/2 buah pisang ukuran sedang (kupas kulit, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir bayam hijau (ambil daunnya saja, cuci bersih)
  • 1/3 cangkir buah blueberi (cuci bersih, bekukan sebelum diproses)
  • 3/4 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir tomat ceri (cuci bersih, bekukan sebelum diproses)
  • 2 sdm kurma (buang biji, cacah kasar)
  • 1/2 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Almond/Susu Beras/Susu Rami. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Masukkan bahan-bahan, kecuali kurma, ke dalam blender lalu proses selama 40 detik.
  2. Tuang ke dalam gelas saji, campurkan kurma yang sudah dicacah kasar lalu aduk selama 10 detik.
  3. Sajikan dan enjoy!

Resep 3 – Saludable Fruta Del Dragón Verde Smoothie

Penyajian – 1

Bahan-Bahan :

  • 1 cangkir sayuran berdaun hijau (pilihan: brokoli/bayam/kangkung/sawi hijau, sesuai selera, ambil daunnya saja, cuci bersih)
  • 1/2 cangkir buah naga merah/putih (pilihan sesuai selera, kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/4 cangkir oatmeal (sebaiknya bukan yang instan)
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 sdm biji rami
  • 1/3 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Kedelai / Santan Kelapa. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses selama 45 detik.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan dan enjoy!

Resep 4 – Sláintiúil-Blasta Avocado Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir nanas (kupas kulit, cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 cangkir bayam hijau (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/3 cangkir jeruk oranye (kupas kulit, buang biji, bekukan sebelum diproses)
  • 1 cm jahe segar (kupas kulit, cuci bersih, parut)
  • 1/4 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Kedelai/Susu Oat/Susu Macadamia. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 5 – Healthy Delicious Avocado – Anguria Smoothie

Penyajian – 1

Bahan-Bahan :

  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/4 cangkir semangka (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 5 lembar daun Mint segar (cuci bersih)
  • 1 cangkir jeruk nipis ukuran sedang (kupas kulit, buang biji)
  • 1/3 cangkir wortel ukuran sedang (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 cangkir apel malang (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Almond/Susu Beras/Susu Rami. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 6 – Pesca Allegra Avocado Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 2 sdt biji chia
  • 1/2 cangkir pisang (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 cangkir persik (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 sdm jahe (kupas kulit, cuci bersih, parut)
  • 1/3 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Santan Kelapa/Susu Mete/Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 7 – Fitrah Verde Avocado Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1/2 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/3 cangkir bayam hijau/merah (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1 cangkir apel hijau/merah ukuran kecil (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/3 cangkir stroberi (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 2 sdm biji bunga matahari
  • 1 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Kedelai/Susu Oat/Susu Macadamia. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 8 – Avocados – Oráiste Úr Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 3/4 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/3 cangkir bayam hijau (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/2 cangkir jeruk oranye (kupas kulit, buang biji)
  • 1,5 cm jahe (kupas kulit, cuci bersih, parut)
  • 1/4 cangkir jeruk nipis (kupas kulit, buang biji)
  • 1/3 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Almond/Susu Beras/Susu Rami. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 9 – Intelligente Giallo-Verde Avocado Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 5 lembar daun mint segar (cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/2 cangkir jeruk nipis ukuran sedang (kupas kulit, buang biji)
  • 1 cangkir wortel ukuran sedang (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir apel hijau ukuran sedang (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/3 cangkir jeruk berwarna oranye ukuran besar (kupas kulit, buang biji)
  • 1/4 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Santan Kelapa/Susu Mete/Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 10 – Cheers Avocados Peaceful Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 2 sdm biji chia
  • 1/3 cangkir pisang (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/4 cangkir persik (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 sdt jahe (kupas kulit, cuci bersih, parut)
  • 1/2 cangkir bayam hijau (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/3 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Santan Kelapa/Susu Mete/Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 11 – Avocado Piña Equilibré Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/3 cangkir bok choy (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/2 cangkir bit (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 cangkir pisang (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/4 cangkir nanas (kupas kulit, cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 sdm biji chia
  • 1/3 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Almond/Susu Beras/Susu Rami. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 12 – Úlla Avocados Le Jeûne Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1/2 buah alpukat ukuran sedang (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/3 cangkir jeruk nipis ukuran sedang (kupas kulit, buang biji)
  • 1/2 cangkir wortel (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 cangkir apel (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir jeruk orange ukuran sedang (kupas kulit, buang biji)
  • 1/3 cangkir semangka (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Kedelai/Susu Oat/Susu Macadamia. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 13 – Avocado-Arancia Fresca Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir bayam hijau (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/3 cangkir jeruk oranye (kupas kulit, buang biji)
  • 2 cm jahe (kupas kulit, cuci bersih, parut)
  • 1/4 cangkir jeruk nipis (kupas kulit, buang biji)
  • 1 cangkir nanas (kupas kulit, cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Santan Kelapa / Susu Mete. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 14 – Avocat-Banane Intelligent Jaune-Vert Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/3 cangkir pisang (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/4 cangkir persik (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 sdt jahe (kupas kulit, cuci bersih, parut)
  • 1/2 cangkir bayam hijau (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/4 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Almond / Susu Beras. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 15 – Healthy Balanced Avocarrot Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir kale (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/4 cangkir wortel (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses) anggur
  • 1/3 cangkir pepaya (kupas kulit, buang biji, cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir air kelapa hijau murni
  • 3/4 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Kedelai / Susu Oat. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 16 – Menta Avocado Freschi Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/4 cangkir wortel ukuran sedang (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir apel (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/3 cangkir jeruk oranye (kupas kulit, buang biji)
  • 1/4 cangkir semangka (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 3 lembar daun mint
  • 1/2 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Kedelai/Susu Almond/Santan Kelapa. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama sekitar 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 17 – Pêche-Épinards Avocado Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir persik (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 sdm jahe (kupas kulit, cuci bersih, parut)
  • 1 cangkir bayam hijau (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 2 sdm biji chia
  • 1/3 cangkir Yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Almond/Santan Kelapa/Susu Oat. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 18 – Ananas à L’avocat Bumalik Sa Fitrah Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir jeruk oranye (kupas kulit, buang biji)
  • 1,5 cm jahe (kupas kulit, cuci bersih, parut)
  • 1/3 cangkir jeruk nipis (kupas kulit, buang biji)
  • 1/4 cangkir nanas (kupas kulit, cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Santan Kelapa/Susu Oat/Susu Beras. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 19 – Avocado Sunshine Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 3/4 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir bok choy (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/3 cangkir bit (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 cangkir pisang ukuran sedang (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir nanas (kupas kulit, cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 3 sdt biji bunga matahari
  • 1/2 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Oat/Susu Beras/Susu Mete. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 20 – Avocados Uachtar úr Oráiste Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 buah alpukat ukuran sedang (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 cangkir apel hijau ukuran sedang (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir jeruk oranye ukuran sedang (kupas kulit, buang biji)
  • 1/4 cangkir semangka (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 7 lembar daun mint segar (cuci bersih)
  • 1/3 cangkir jeruk nipis (kupas kulit, buang biji)
  • 1/2 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Beras/Susu Mete/Susu Macadamia. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 21 – Rientro a Fitrah Banana – Gingercado Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 sdt jahe (kupas kulit, cuci bersih, parut)
  • 1 cangkir bayam hijau (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/3 cangkir biji chia
  • 1 buah pisang ukuran sedang (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Mete/Susu Macadamia/Susu Rami. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 22 – Der Geist des Avocado Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 3/4 buah alpukat ukuran sedang (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 cangkir jeruk oranye (kupas kulit, buang biji)
  • 1/2 cangkir semangka (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 5 lembar daun mint segar (cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/4 cangkir air perasan jeruk nipis
  • 1/2 cangkir wortel (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/3 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Macadamia/Susu Rami/Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan bahan-bahan, kecuali daun mint, dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji, taburkan daun mint yang sudah dicacah sebagai topping.
  3. Sajikan dan enjoy!

Resep 23 – Avocado-Berry Retour à Fitrah Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 sdm biji chia
  • 1/4 cangkir bayam hijau (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/3 cangkir apel (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir stroberi (cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/4 cangkir Yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Kedelai/Susu Almond/Santan Kelapa. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 24 – Oráiste Úr Avocado Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 buah alpukat ukuran sedang (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 2 cm jahe segar (kupas kulit, cuci bersih, parut)
  • 1/4 cangkir jeruk nipis (kupas kulit, buang biji)
  • 1/2 cangkir nanas (kupas kulit, cuci bersih, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1 cangkir bayam hijau (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/3 yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai/Susu Beras/Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera, ya ^-^
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Resep 25 – Gesund-Frisch Avocado Smoothie

Penyajian – 1
Bahan-Bahan :
  • 1 cangkir alpukat (kupas kulit, buang biji, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 3/4 cangkir bayam hijau (ambil daunnya saja, cuci bersih, cacah kasar)
  • 1/2 cangkir biji chia
  • 1 buah pisang ukuran sedang (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/2 cangkir persik (kupas kulit, potong dadu, bekukan sebelum diproses)
  • 1/3 cangkir yogurt yunani (yogurt yunani dapat diganti dengan Susu Almond/Susu Beras/Susu Rami. Pilihan sesuai selera, ya ^-^)
Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan dalam blender lalu proses selama 1 menit.
  2. Tuang ke dalam gelas saji.
  3. Sajikan segera dan enjoy!

Jika Anda memiliki resep yang ingin Anda bagikan, kami ingin melihatnya. Kirimkan email kepada kami @ smoothiedokter.com di Facebook, Twitter atau Instagram. Resep terbaik akan ditampilkan di situs web atau resep ebook kami! Tentu saja Anda yang mendapat kreditnya ^_^

Pertimbangan Dan Pemikiran Akhir

Membuat minuman smoothie adalah salah satu cara cerdas yang lebih efektif untuk tetap bugar dan sehat selama menjalankan ibadah berpuasa.

Buah alpukat itu sendiri merupakan makanan yang sangat baik, dikemas penuh dengan vitamin, mineral, serat dan lemak sehat dengan rasanya yang luar biasa lezat, juga kaya manfaat kesehatan seperti mendukung penurunan berat badan, ramah jantung dan yang terakhir mudah cocok untuk menyatu dengan apapun jenis makanan lain.

Smoothie alpukat yang dibuat dengan kombinasi buah-buahan, sayuran serta bahan lainnya sudah pasti akan memberi Anda nutrisi yang lebih lengkap dan seimbang, termasuk untuk Anda yang sedang menjalani puasa, Anda tidak akan merasa terlalu haus dan lapar selama seharian berpuasa.

Meski demikian, Anda sebaiknya jangan serta merta melupakan cara-cara lain untuk menjaga tubuh tetap sehat, kuat dan bugar ya, seperti mempraktikkan pola hidup yang baik dengan tetap memprioritaskan kebersihan yang baik dan rutin berolahraga! ^_^

Jangan lupa untuk tag saya, yohana@smoothiedokter.com, dalam resep Anda! ^ _ ^ Cheers untuk kesehatan, dan jangan lupa untuk mencuci tangan dengan rajin. Stay safe!

Pertanyaan-Pertanyaan Terkait

Apakah Alpukat Buah Atau Sayuran?

Alpukat tumbuh di pohon-pohon di iklim yang lebih hangat dan merupakan tanaman asli Meksiko. Mereka memiliki tekstur krem, halus dan ditutupi oleh kulit bergelombang, tebal, hijau tua atau kehitaman.

Meskipun tidak semanis buah-buahan lainnya, buah ini termasuk dalam definisi buah, yaitu “produk manis dan berdaging dari pohon atau tanaman lain yang mengandung biji dan dapat dimakan sebagai makanan²⁵“.

Ahli botani mendefinisikannya sebagai buah beri besar dengan biji tunggal.

Apakah Manfaat Alpukat Untuk Menurunkan Atau Menaikkan Berat Badan?

Tidak seperti kebanyakan buah-buahan lainnya, alpukat relatif tinggi lemak – sekitar 15% berat. Jadi, Ramah Penurunan Berat Badan atau Penggemukan?

Tidak ada alasan untuk takut bahwa alpukat akan menggemukkan, asalkan Anda memakannya sebagai bagian dari diet sehat berdasarkan seluruh makanan. Banyak fakta ilmiah menunjukkan bahwa alpukat memiliki banyak kualitas makanan yang ramah penurunan berat badan. Jadi ada beberapa alasan untuk percaya makan alpukat secara teratur bisa membantu.

Selama Anda memakannya dalam jumlah yang wajar, alpukat pasti dapat menjadi bagian dari diet penurunan berat badan yang efektif.

Referensi, Sumber, Kutipan, dan Para Ahli Diwawancarai

¹ Dreher, M. L., & Davenport, A. J. (2013). Hass avocado composition and potential health effects. Critical reviews in food science and nutrition, 53(7), 738–750. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.556759. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/.

² ML, D., & AJ, D. (2013). Hass Avocado Composition And Potential Health Effects. Crit Rev Food Sci Nutr Journal, 53(7), 738–50. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.556759. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23638933.

³ USDA SR-21, T. N. (2018). Avocados, raw, all commercial varieties Nutrition Facts & Calories [7,620,531.]. Condé Nast. Retrieved from https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1843/2.

USDA SR-21, T. N. (2018). Bananas,raw Nutritions facts & Calories [7,620,531.]. Condé Nast. Retrieved from https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1846/2.

JA, M., L, V., R, C., & R, L. (2005). Oleic acid, the main monounsaturated fatty acid of olive oil, suppresses Her-2/neu (erbB-2) expression and synergistically enhances the growth inhibitory effects of trastuzumab (Herceptin) in breast cancer cells with Her-2/neu oncogene amplification. Ann Oncol Journal, 16(3), 359–71. https://doi.org/ 10.1093/annonc/mdi090. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15642702.

JA, M., & R, L. (2006). Mediterranean dietary traditions for the molecular treatment of human cancer: anti-oncogenic actions of the main olive oil’s monounsaturated fatty acid oleic acid (18:1n-9). Curr Pharm Biotechnol Journal, 7(6), 495–502. https://doi.org/ 10.2174/138920106779116900. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17168666.

A, B., S, D., & I, J. (2006). Dietary factors that promote or retard inflammation. Arterioscler Thromb Vasc Biol Journal, 26(5), 995–1001. https://doi.org/ 10.1161/01.ATV.0000214295.86079.d1. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16484595.

H, N., Y, N., T, K., M, I., Y, M., K, Y., … S, Y. (2007). Dietary intake of fatty acids and serum C-reactive protein in Japanese. J Epidemiol Journal, 17(3), 86–92. https://doi.org/10.2188/jea.17.86. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17545695.

NZ, U., T, B., SK, C., & SJ, S. (2005). Carotenoid absorption from salad and salsa by humans is enhanced by the addition of avocado or avocado oil. J Nutr Journal, 135(3), 431–6. https://doi.org/10.1093/jn/135.3.431. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15735074.

¹⁰ Freeman B, B. (2000). Dietary fiber and energy regulation. J Nutr Journal, 130(2S Suppl), 272S-275S. https://doi.org/ 10.1093/jn/130.2.272S. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10721886.

¹¹ MA, P., E, O., K, A., GE, F., U, G., BL, H., … A, A. (2004). Dietary fiber and risk of coronary heart disease: a pooled analysis of cohort studies. Arch Intern Med Journal, 164(4), 370–6. https://doi.org/10.1001/archinte.164.4.370. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14980987.

¹² Jenkins, A. L., Jenkins, D. J., Wolever, T. M., Rogovik, A. L., Jovanovski, E., Bozikov, V., Rahelić, D., & Vuksan, V. (2008). Comparable postprandial glucose reductions with viscous fiber blend enriched biscuits in healthy subjects and patients with diabetes mellitus: acute randomized controlled clinical trial. Croatian medical journal, 49(6), 772–782. https://doi.org/10.3325/cmj.2008.49.722. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2621039/.

¹³ Gunnars, BSc, K. (2018, June 29). 12 Proven Health Benefits of Avocado. Retrieved from https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-avocado.

¹⁴ Penn State. (2019, October 28). One avocado a day helps lower ‘bad’ cholesterol for heart healthy benefits. ScienceDaily. Retrieved from https://www.sciencedaily.com/releases/2019/10/191028104136.htm.

¹⁵ VL 3rd, F., M, D., & AJ, D. (2013). Avocado consumption is associated with better diet quality and nutrient intake, and lower metabolic syndrome risk in US adults: results from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008. Nutr Journal, 12(1). https://doi.org/ 10.1186/1475-2891-12-1. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23282226.

¹⁶ F, K., PS, B., & DL, G. (1997). Identification of lutein and zeaxanthin oxidation products in human and monkey retinas. Invest Ophthalmol Vis Sci Journal, 38(9), 1802–11. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9286269.

¹⁷ Bone, R. A., Landrum, J. T., Friedes, L. M., Gomez, C. M., Kilburn, M. D., Menendez, E., … Wang, W. (1997). Distribution of Lutein and Zeaxanthin Stereoisomers in the Human Retina. Experimental Eye Research, 64(2), 211–218. https://doi.org/10.1006/exer.1996.0210, Retrieved from https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0014483596902109.

¹⁸ CR, G., NF, H., DI, P., & CN, M. (2003). Lutein and zeaxanthin status and risk of age-related macular degeneration. Invest Ophthalmol Vis Sci Journal, 44(6), 2461–5. https://doi.org/ 10.1167/iovs.02-0929. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12766044.

¹⁹ C, D., I, C., M, D., Gateau P, B., W, S., & Group, P. S. (2006). Plasma lutein and zeaxanthin and other carotenoids as modifiable risk factors for age-related maculopathy and cataract: the POLA Study. Invest Ophthalmol Vis Sci Journal, 47(6), 2329–35. https://doi.org/ 10.1167/iovs.05-1235. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16723441.

²⁰ QY, L., JR, A., Q, Z., S, H., VL, G., & D, H. (2005). Inhibition of prostate cancer cell growth by an avocado extract: role of lipid-soluble bioactive substances. J Nutr Biochem Journal, 16(1), 23–30. https://doi.org/ 10.1016/j.jnutbio.2004.08.003. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15629237.

²¹ R, P., P, K., & N, G. (2011). Avocado fruit (Persea americana Mill) exhibits chemo-protective potentiality against cyclophosphamide induced genotoxicity in human lymphocyte culture. J Exp Ther Oncol Journal, 9(3), 221–30. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22070054.

²² F, B., E, M., A, W., H, C., & A, L. (1997). Efficacy and safety of avocado/soybean unsaponifiables in the treatment of symptomatic osteoarthritis of the knee and hip. A prospective, multicenter, three-month, randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Rev Rhum Engl Ed Journal, 64(12), 825–34. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9476272.

²³ NA, D. (2010). A potential role for avocado- and soybean-based nutritional supplements in the management of osteoarthritis: a review. Phys Sportsmed Journal, 38(2), 71–81. https://doi.org/ 10.3810/psm.2010.06.1785. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20631466.

²⁴ M, W., E, H., K, O., & J, S. (2013). A randomized 3×3 crossover study to evaluate the effect of Hass avocado intake on post-ingestive satiety, glucose and insulin levels, and subsequent energy intake in overweight adults. Nutr Journal, 12(155). https://doi.org/ 10.1186/1475-2891-12-155. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24279738.

²⁵ Press, O. U. (2019). Definition of fruit in English: fruit. In Lexico.com (2019th ed.). Retrieved from https://www.lexico.com/en/definition/fruit.

Yohana

Menetap di Jakarta-Indonesia, tempat ia dilahirkan dan dibesarkan, Yohana menyukai kegiatan bepergian, menulis, menghabiskan waktu bersama keluarga, juga memasak dan bereksperimen dengan bahan-bahan makanan terutama buah-buahan dan sayuran. Menciptakan dan membangun website 'smoothiedokter.com' impian dan tujuan Yohana adalah berbagi informasi yang paling tidak bias dan informatif tentang diet, gaya hidup sehat, dan kekuatan penyembuhan dari semua makanan alami- dan tentu saja tentang Smoothie. kepada teman-teman, sanak keluarga dan kerabat serta banyak orang Indonesia.

Share Lha!