Share Lha!

Smoothie Bowl adalah buah dan sayuran yang secara simetris diletakkan dalam mangkuk bundar besar, disertai sendok, bukan sedotan – dan mungkin makanan paling sempurna yang pernah dibuat. Dengan semangkuk smoothie bowl, Anda dapat memiliki semuanya : energi baik dari buah-buahan, sayuran dan bahan alami lainnya yang sehat, dan kepuasan gigi manis Anda tanpa gula olahan. Tahukah Anda bahwa smoothie bowl sebenarnya adalah kanvas sempurna untuk bermain dengan warna, tekstur, dan rasa sekaligus? Dalam artikel ini, saya akan berbagi informasi mengenai bagaimana cara mudah dan tips jujur membuat homemade smoothie bowl yang enak dan kaya gizi, beberapa resep smoothie bowl favorit saya, juga nutrisi dan manfaat kesehatan apa saja yang terdapat dalam bahan-bahan smoothie bowl ini. So, tetap bersama saya sampai akhir artikel ini ya! (^.^)

Smoothie bowl tidak dimaksudkan untuk dikonsumsi dengan sedotan, ditelan dalam hitungan detik seperti smoothie biasa yang secara tradisional terbuat dari buah, sayuran dan yogurt yang dihaluskan.

Smoothie bowl diciptakan untuk terasa seperti menu hidangan nyata dengan lapisan rasa, tekstur dan warna yang menarik. Plus, cara menikmati smoothie bowl pun adalah dengan sendok.

Karena tekstur dan konsistensinya yang kental dan padat, smoothie bowl dirancang dengan topping yang akan menambah tekstur kerenyahan sambil memberikan energi berkelanjutan untuk membuat Anda kenyang sepanjang hari.

 

Tips Cara Membuat Smoothie Bowl Rumahan Yang Mudah, Enak dan Bergizi

Tips Menyiapkan Bahan Beku Smoothie Bowl

Karena sebagian besar bahan-bahan smoothie bowl harus dibekukan terlebih dahulu sebelum diproses, Anda dapat menyiapkan buah-buahan seperti pisang, nanas, mangga ke dalam kantong freezer-tentu saja bahan-bahan tersebut haruslah dikupas kulitnya dan dibuang biji jika ada, dicuci bersih dan dipotong dadu besar terlebih dahulu sebelum masuk ke kantong dan dibekukan! (^,^) dan nantinya proses pembuatan smoothie bowl Anda hanya akan memakan waktu hanya beberapa menit saja!

Tahukah Anda bahwa buah-buahan tersebut dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama minimal 2 minggu?

Tips Memadukan Bahan Smoothie Bowl

Tambahkan bahan-bahan sesuai urutan yang tercantum dalam daftar resep. Tentu saja Anda akan membutuhkan blender! >.< Dan saya yakin bahwa Anda ingin smoothie bowl anda jadi dalam konsistensi kental sehingga Anda dapat memakannya dengan sendok dan topping Anda tidak tenggelam ke dasar mangkuk.

Oleh karena itu, tambahkan setengah bahan cairan dalam resep dan mulailah dengan kecepatan rendah, gosok mangkuk dengan spatula sesuai kebutuhan dan tambahkan lebih banyak cairan jika macet. Setelah kental dan lembut, atur blender kembali dengan kecepatan yang lebih tinggi hingga mencapai konsistensi seperti sorbet.

Kemudian, berkreasilah dengan sederet topping untuk “menghias” mangkuk Anda! Irisan buah-buahan, kacang cincang, kelapa parut, biji labu, kayu manis dan granola, ditambah sirup maple, atau bermacam bahan sehat lainnya yang Anda sukai dan inginkan.

Yeay! ^_^ Sekarang Anda tahu cara membuat smoothie bowl rumahan terbaik, yang bahkan lebih baik daripada yang ada di menu di toko-toko smoothie.

Resep Smoothie Bowl Rumahan Yang Mudah, Enak dan Bergizi

Beberapa resep yang disajikan kepada Anda dalam artikel ini adalah smoothie bowl yang lebih tebal, dan ada juga yang tidak terlalu tebal. Namun, Anda selalu bisa membuatnya lebih tebal atau lebih tipis dari milik saya, apa pun yang Anda inginkan! ^_^ Anda bebas bereksperimen dengan resep-resep ini dan menggunakannya sebagai templat untuk membuatnya sendiri. Itu bagus dan menyenangkan! lakukan apa pun yang cocok untukmu.

Energetic Green-Love Tropical Smoothie Bowl

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 3/4 cangkir yogurt yunani
• 2 cangkir bayam (cuci bersih, cacah kasar)
• 1/2 buah alpukat beku
• 1 buah pisang beku
• 1 cangkir raspberi beku
• 1/4 cangkir kacang (pilihan : tanah/almond/mete/macadamia, sesuai selera)
• 2 sdm daging kelapa muda asli (cacah kasar)
• 1/4 cangkir nanas segar-untuk topping (kupas kulit, cuci bersih, potong dadu)
• 1/4 cangkir beri segar-untuk topping (pilihan: raspberi, stroberi, blueberi, blackberi, cranberi, sesuai selera)
Cara Membuat
1. Masukkan bahan-bahan yang bukan untuk topping, dan 1/3 cangkir yogurt/susu ke dalam blender, dan proses selama 15 detik.
2. Aduk dan tambahkan sisa bahan yogurt/susu, lalu proses kembali hingga mencapai konsistensi kental dan lembut seperti sorbet (sekitar 20 detik).
3. Tuang ke mangkuk saji, lalu hiasi smoothie bowl dengan topping pilihan Anda.
Tips Jujur
Anda dapat mengubah bahan Yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai / Susu Almond / Santan Kelapa / Susu Oat / Susu Beras / Susu Mete / Susu Macadamia / Susu Rami / Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera , karena jujur saja, harga yogurt yunani lumayan tinggi! ^-^ Sebagai topping smoothie bowl, Anda dapat menambahkan taburan kacang favorit, biji chia/biji rami/biji bunga matahari(kuaci yang sudah dikupas) dan atau 1-2 sdm yogurt yunani.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Mango-Beeren-Grün Aneti-Inflammatory Smoothie Bowl

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1/3 cangkir mangga beku
• 2 buah apel hijau beku
• 1 cangkir bayam hijau
• 1 buah kiwi segar-untuk topping (kupas kulit, potong dadu)
• 1/2 buah pisang segar-untuk topping (kupas kulit, potong dadu)
• 3/4 cangkir campuran blueberi dan blackberi beku
• 1 cangkir yogurt Yunani
• 7 lembar daun mint (cuci bersih, pisahkan 3 lembar untuk topping)
Cara Membuat
1. Masukkan bahan-bahan yang bukan untuk topping, dan 1/3 cangkir yogurt/susu ke dalam blender, dan proses selama 15 detik.
2. Aduk dan tambahkan sisa bahan yogurt/susu, lalu proses kembali hingga mencapai konsistensi kental dan lembut seperti sorbet (sekitar 20 detik).
3. Tuang ke mangkuk saji, lalu hiasi smoothie bowl dengan topping pilihan Anda.
Tips Jujur
Anda dapat mengubah bahan Yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai / Susu Almond / Santan Kelapa / Susu Oat / Susu Beras / Susu Mete / Susu Macadamia / Susu Rami / Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera , karena jujur saja, harga yogurt yunani lumayan tinggi! ^-^ Sebagai topping smoothie bowl, Anda dapat menambahkan taburan kacang favorit, biji chia/biji rami/biji bunga matahari(kuaci yang sudah dikupas) dan atau 1-2 sdm yogurt yunani.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Anti-inflammatory Banana-nucă de CocosSmoothie Bowl

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 cangkir beri campur beku
• 1 buah pisang beku
• 2-3 sdm daging kelapa muda (cacah kasar, untuk topping)
• 1/4 cangkir buah naga merah segar ukuran sedang (kupas kulit, potong dadu – untuk topping)
• 1 sdm biji chia
• 1 sdm biji rami
• 1 sdm Granola
• 1/2 cangkir yogurt yunani
Cara Membuat
1. Masukkan bahan-bahan yang bukan untuk topping, dan 1/3 cangkir yogurt/susu ke dalam blender, dan proses selama 15 detik.
2. Aduk dan tambahkan sisa bahan yogurt/susu, lalu proses kembali hingga mencapai konsistensi kental dan lembut seperti sorbet (sekitar 20 detik).
3. Tuang ke mangkuk saji, lalu hiasi smoothie bowl dengan topping pilihan Anda.
Tips Jujur
Anda dapat mengubah bahan Yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai / Susu Almond / Santan Kelapa / Susu Oat / Susu Beras / Susu Mete / Susu Macadamia / Susu Rami / Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera , karena jujur saja, harga yogurt yunani lumayan tinggi! ^-^ Sebagai topping smoothie bowl, Anda dapat menambahkan taburan kacang favorit, biji chia/biji rami/biji bunga matahari(kuaci yang sudah dikupas) dan atau 1-2 sdm yogurt yunani.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Creamy Anti-inflammatorisk Berry Smoothie Bowl

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 3/4 cangkir stroberi beku
• ½ cangkir yogurt
• 1 sdt madu murni (boleh diganti dengan sirup maple/¼ sdt ekstrak vanila murni)
• 1/3 cangkir cornflake
• 5 buah stroberi segar (cuci bersih, iris besar – untuk toping)
• ¼ cangkir blueberi beku
• 2 sdm kacang almond (cacah kasar)
• 1 sdm biji labu (cacah kasar - untuk toping)
Cara Membuat
1. Masukkan bahan-bahan yang bukan untuk topping, dan 1/3 cangkir yogurt/susu ke dalam blender, dan proses selama 15 detik.
2. Aduk dan tambahkan sisa bahan yogurt/susu, lalu proses kembali hingga mencapai konsistensi kental dan lembut seperti sorbet (sekitar 20 detik).
3. Tuang ke mangkuk saji, lalu hiasi smoothie bowl dengan topping pilihan Anda.
Tips Jujur
Anda dapat mengubah bahan Yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai / Susu Almond / Santan Kelapa / Susu Oat / Susu Beras / Susu Mete / Susu Macadamia / Susu Rami / Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera , karena jujur saja, harga yogurt yunani lumayan tinggi! ^-^ Sebagai topping smoothie bowl, Anda dapat menambahkan taburan kacang favorit, biji chia/biji rami/biji bunga matahari(kuaci yang sudah dikupas) dan atau 1-2 sdm yogurt yunani.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Anti-inflammatoire Pêches à L'ananas Noir Smoothie Bowl

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 cangkir nanas beku
• 1 pisang beku
• ¼ gelas daging kelapa muda asli
• 1/2 buah persik segar (kupas kulit, iris tipis, untuk topping)
• ½ cangkir blackberi beku
• 2 sdm biji bunga matahari
• 1/3 cangkir yogurt yunani
• 1 sdt madu – untuk topping
Tips Jujur
1. Masukkan bahan-bahan yang bukan untuk topping, dan 1/3 cangkir yogurt/susu ke dalam blender, dan proses selama 15 detik.
2. Aduk dan tambahkan sisa bahan yogurt/susu, lalu proses kembali hingga mencapai konsistensi kental dan lembut seperti sorbet (sekitar 20 detik).
3. Tuang ke mangkuk saji, lalu hiasi smoothie bowl dengan topping pilihan Anda.
Anda dapat mengubah bahan Yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai / Susu Almond / Santan Kelapa / Susu Oat / Susu Beras / Susu Mete / Susu Macadamia / Susu Rami / Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera , karena jujur saja, harga yogurt yunani lumayan tinggi! ^-^ Sebagai topping smoothie bowl, Anda dapat menambahkan taburan kacang favorit, biji chia/biji rami/biji bunga matahari(kuaci yang sudah dikupas) dan atau 1-2 sdm yogurt yunani.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Spinaci Di Avocado Anti-inflammatoriese Smoothie Bowl

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 cangkir bayam hijau (cuci bersih, ambil daunnya saja)
• 1/2 cangkir alpukat beku
• 1 buah pisang beku
• ½ buah alpukat segar (kupas kulit, buang biji, potong dadu – untuk topping)
• ½ cangkir yogurt yunani
• 1 sdt santan kelapa kental – untuk topping
• ½ cangkir raspberi segar (cuci bersih, iris – untuk topping)
• 1 buah kiwi segar (kupas kulit, iris – untuk topping)
Cara Membuat
1. Masukkan bahan-bahan yang bukan untuk topping, dan 1/3 cangkir yogurt/susu ke dalam blender, dan proses selama 15 detik.
2. Aduk dan tambahkan sisa bahan yogurt/susu, lalu proses kembali hingga mencapai konsistensi kental dan lembut seperti sorbet (sekitar 20 detik).
3. Tuang ke mangkuk saji, lalu hiasi smoothie bowl dengan topping pilihan Anda.
Tips Jujur
Anda dapat mengubah bahan Yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai / Susu Almond / Santan Kelapa / Susu Oat / Susu Beras / Susu Mete / Susu Macadamia / Susu Rami / Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera , karena jujur saja, harga yogurt yunani lumayan tinggi! ^-^ Sebagai topping smoothie bowl, Anda dapat menambahkan taburan kacang favorit, biji chia/biji rami/biji bunga matahari(kuaci yang sudah dikupas) dan atau 1-2 sdm yogurt yunani.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Almond Butter-Raspberry Anti-InflamatorioSmoothie Bowl

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan-Bahan
• 1 buah pisang segar ukuran besar (kupas kulit, potong dadu – untuk topping)
• 1,5 cangkir raspberi beku
• ½ cangkir yogurt yunani
• ½ cangkir kacang almond (cacah kasar, pisahkan 2 sdm untuk toping)
• 2 sdm daging kurma yang sudah dicacah kasar (untuk toping)
• 5 buah stroberi segar (cuci bersih, iris – untuk topping)
• ¼ cangkir granola
• 2 sdm daaging kelapa muda asli
Cara Membuat
1. Masukkan bahan-bahan yang bukan untuk topping, dan 1/3 cangkir yogurt/susu ke dalam blender, dan proses selama 15 detik.
2. Aduk dan tambahkan sisa bahan yogurt/susu, lalu proses kembali hingga mencapai konsistensi kental dan lembut seperti sorbet (sekitar 20 detik).
3. Tuang ke mangkuk saji, lalu hiasi smoothie bowl dengan topping pilihan Anda.
Tips Jujur
Anda dapat mengubah bahan Yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai / Susu Almond / Santan Kelapa / Susu Oat / Susu Beras / Susu Mete / Susu Macadamia / Susu Rami / Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera , karena jujur saja, harga yogurt yunani lumayan tinggi! ^-^ Sebagai topping smoothie bowl, Anda dapat menambahkan taburan kacang favorit, biji chia/biji rami/biji bunga matahari(kuaci yang sudah dikupas) dan atau 1-2 sdm yogurt yunani.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Antinfiammatorio Peach-Oráiste Berry Smoothie Bowl

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan Bahan
• 1 cangkir buah persik beku
• ½ cangkir buah persik segar (iris – untuk topping)
• 1 buah pisang beku
• ½ cangkir lemon (kupas kulit, buang biji)
• ½ cangkir blackberi beku
• 2 buah blackberi segar (cuci bersih, iris – untuk topping)
• ½ cangkir blueberi beku
• 2 buah blueberi segar (cuci bersih, iris – untuk topping)
• 3/4 cangkir yogurt yunani (kupas kulit)
• 2 sdm edamame (kupas kulit - untuk topping)
Cara Membuat
1. Masukkan bahan-bahan yang bukan untuk topping, dan 1/3 cangkir yogurt/susu ke dalam blender, dan proses selama 15 detik.
2. Aduk dan tambahkan sisa bahan yogurt/susu, lalu proses kembali hingga mencapai konsistensi kental dan lembut seperti sorbet (sekitar 20 detik).
3. Tuang ke mangkuk saji, lalu hiasi smoothie bowl dengan topping pilihan Anda.
Tips Jujur
Anda dapat mengubah bahan Yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai / Susu Almond / Santan Kelapa / Susu Oat / Susu Beras / Susu Mete / Susu Macadamia / Susu Rami / Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera , karena jujur saja, harga yogurt yunani lumayan tinggi! ^-^ Sebagai topping smoothie bowl, Anda dapat menambahkan taburan kacang favorit, biji chia/biji rami/biji bunga matahari(kuaci yang sudah dikupas) dan atau 1-2 sdm yogurt yunani.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Mga pinaghalong Berry Anti-inflammatoire Smoothie Bowl

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan Bahan
• ½ cangkir stroberi beku
• ½ cangkir raspberi beku
• ½ cangkir blueberi beku
• ¼ cangkir buah delima beku
• 1/2 cangkir yogurt yunani
• 5 buah blueberi segar (cuci bersih, iris – untuk topping)
• ½ buah persik/buah naga merah ukuran sedang (pilihan sesuai selera, kupas kulit, iris – untuk topping)
• 2 sdm kismis kering (untuk topping)
• 2 sdm biji labu
Cara Membuat
1. Masukkan bahan-bahan yang bukan untuk topping, dan 1/3 cangkir yogurt/susu ke dalam blender, dan proses selama 15 detik.
2. Aduk dan tambahkan sisa bahan yogurt/susu, lalu proses kembali hingga mencapai konsistensi kental dan lembut seperti sorbet (sekitar 20 detik).
3. Tuang ke mangkuk saji, lalu hiasi smoothie bowl dengan topping pilihan Anda.
Tips Jujur
Anda dapat mengubah bahan Yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai / Susu Almond / Santan Kelapa / Susu Oat / Susu Beras / Susu Mete / Susu Macadamia / Susu Rami / Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera , karena jujur saja, harga yogurt yunani lumayan tinggi! ^-^ Sebagai topping smoothie bowl, Anda dapat menambahkan taburan kacang favorit, biji chia/biji rami/biji bunga matahari(kuaci yang sudah dikupas) dan atau 1-2 sdm yogurt yunani.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Sain Délicieux Pine-Spionáiste Blueberry Smoothie Bowl

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan Bahan
• 1 cangkir bayam hijau (cuci bersih, ambil daunnya saja)
• 1 cangkir blueberi beku
• ½ cangkir blueberi segar (cuci bersih, iris – untuk topping)
• 1/4 cangkir apel hijau/merah segar (sesuai selera, cuci bersih, potong dadu – untuk topping)
• ½ cangkir yogurt yunani
• ½ cangkir nanas beku
• ¼ cangkir nanas segar (kupas kulit, cuci bersih, potong dadu – untuk topping)
• 2 sdm biji labu (untuk topping)
• 1 sdt biji rami
• 1 sdm madu murni (untuk topping)
Cara Membuat
1. Masukkan bahan-bahan yang bukan untuk topping, dan 1/3 cangkir yogurt/susu ke dalam blender, dan proses selama 15 detik.
2. Aduk dan tambahkan sisa bahan yogurt/susu, lalu proses kembali hingga mencapai konsistensi kental dan lembut seperti sorbet (sekitar 20 detik).
3. Tuang ke mangkuk saji, lalu hiasi smoothie bowl dengan topping pilihan Anda.
Tips Jujur
Anda dapat mengubah bahan Yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai / Susu Almond / Santan Kelapa / Susu Oat / Susu Beras / Susu Mete / Susu Macadamia / Susu Rami / Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera , karena jujur saja, harga yogurt yunani lumayan tinggi! ^-^ Sebagai topping smoothie bowl, Anda dapat menambahkan taburan kacang favorit, biji chia/biji rami/biji bunga matahari(kuaci yang sudah dikupas) dan atau 1-2 sdm yogurt yunani.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Noix De Coco-Açaiberry Anti-Inflammatory Smoothie Bowl

Resep original dari : Yohana

 Print/Simpan Resp

Bagikan Resep

Penyajian - 1
Bahan Bahan
• 1 cangkir açaiberi beku
• 1 buah pisang segar ukuran besar (kupas kulit, potong dadu – untuk topping)
• 3/4 cangkir yogurt yunani
• 2 sdm biji chia (pisahkan 1 sdm untuk topping)
• 1 sdm madu asli
• ¼ cangkir kismis kering (untuk topping)
• ½ cangkir blackberi beku
• ¼ buah apel merah ukuran sedang (cuci bersih, iris tipis – untuk topping)
Cara Membuat
1. Masukkan bahan-bahan yang bukan untuk topping, dan 1/3 cangkir yogurt/susu ke dalam blender, dan proses selama 15 detik.
2. Aduk dan tambahkan sisa bahan yogurt/susu, lalu proses kembali hingga mencapai konsistensi kental dan lembut seperti sorbet (sekitar 20 detik).
3. Tuang ke mangkuk saji, lalu hiasi smoothie bowl dengan topping pilihan Anda.
Tips Jujur
Anda dapat mengubah bahan Yogurt yunani dapat diganti dengan 9 susu nabati terbaik yaitu Susu Kedelai / Susu Almond / Santan Kelapa / Susu Oat / Susu Beras / Susu Mete / Susu Macadamia / Susu Rami / Susu Quinoa. Pilihan sesuai selera , karena jujur saja, harga yogurt yunani lumayan tinggi! ^-^ Sebagai topping smoothie bowl, Anda dapat menambahkan taburan kacang favorit, biji chia/biji rami/biji bunga matahari(kuaci yang sudah dikupas) dan atau 1-2 sdm yogurt yunani.

Coba Resep Ini? Bagi ceritamu di sini.

Follow us for more healthy recipes.

Pada sesi ini akan dibahas secara terperinci mengenai buah-buahan beri yang merupakan bahan utama dari resep-resep smoothie bowl di atas.

Kandungan Nutrisi Dan Potensi Manfaat Kesehatan Yang Terdapat Dalam Berries

Lezat, bergizi, dan memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang mengesankan, dalam laman healthline dikatakan bahwa buah beri ‘dinobatkan’ sebagai makanan tersehat di bumi yang bisa Anda makan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang merupakan alasan mengesankan mengapa berries ‘dinobatkan’ sebagai salah satu makanan tersehat di Bumi.

Buah Beri Penuh dengan antioksidan.

Buah beri mengandung antioksidan yang tinggi¹,²,³,, seperti anthocyanin, yang dapat mengurangi risiko penyakit,, dapat melindungi sel-sel Anda dari kerusakan akibat radikal bebas², meningkatkan kekebalan tubuh, meringankan gejala peradangan, serta mengurangi risiko penyakit jantung,,,,¹⁰. Tahukah Anda bahwa sebenarnya ada puluhan varietas buah beri? Yup, puluhan. Namun yang paling dikenal baik oleh masyarakat luas ialah stroberi, blueberi, raspberi, dan blackberi.

Buah Beri Berikan Banyak Nutrisi.

Buah berry rendah kalori namun kaya akan beberapa vitamin dan mineral, terutama vitamin C dan mangan¹¹.

Buah Beri Tinggi Serat.

Berry kaya akan serat¹¹ yang dapat meningkatkan perasaan kenyang, serta mengurangi nafsu makan dan jumlah kalori yang diserap tubuh Anda dari makanan campuran¹²,¹³.

Tahukah Anda bahwa meskipun rasanya sangat manis dan lezat, stroberi ternyata buah yang rendah gula? Satu cangkir penuh stroberi mentah mengandung hanya sekitar tujuh gram gula!

Buah Beri Mampu Membantu Meningkatkan Gula Darah Dan Respons Insulin.

Buah beri dapat meningkatkan gula darah dan respon insulin ketika dikonsumsi dengan makanan tinggi karbohidrat¹⁴,¹⁵,¹⁶,¹⁷ atau termasuk dalam smoothies ¹⁸.

Buah Beri Efektif Membantu Melawan Peradangan.

Buah beri dapat membantu mengurangi peradangan,,¹⁰,¹⁹ dan mengurangi risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya²⁰,²¹,²².

Tahukah Anda bahwa blueberry adalah tanaman asli Amerika Utara?

Buah Beri Dapat Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol.

Buah beri telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL (buruk)²³,²⁴,²⁵,²⁶,²⁷,²⁸,²⁹
dan membantu melindunginya dari teroksidasi, yang dapat mengurangi risiko jantung Anda penyakit²⁴,²⁵,²⁷,²⁸,³⁰.

Tahukah Anda bahwa sebenarnya ada banyak jenis raspberry, tetapi raspberry yang paling umum dikonsumsi adalah varietas merah Amerika atau merah Eropa?

Buah Beri Baik Untuk Kulit Anda.

Berries mengandung antioksidan ellagic acid³¹ yang dapat membantu mengurangi kerutan dan tanda-tanda penuaan kulit lainnya³² terkait paparan sinar matahari³³.

Buah Beri Berpotensi Memberikan Perlindungan Terhadap Kanker.

Beberapa antioksidan dalam beri, termasuk anthocyanin, ellagic acid, dan resveratrol, dapat mengurangi risiko kanker³⁴ telah terbukti mengurangi penanda terkait dengan pertumbuhan tumor pada hewan dan orang dengan beberapa jenis kanker³⁵,³⁶,³⁷,³⁸.

Buah Beri Dapat Dinikmati Dengan Banyak Jenis Diet.

Buah beri selain banyak tersedia segar maupun beku, juga dapat dinikmati dengan banyak cara dan menu makanan utama, makanan ringan, atau makanan penutup, serta aman bagi tubuh karena rendah kalori dan karbohidrat¹¹.

Tahukah Anda bahwa acai berry tumbuh di pohon-pohon palem acai asli daerah Amazon Brasil?

Buah Beri Mampu Membantu Menjaga Arteri Sehat

Buah beri ditemukan meningkatkan fungsi arteri dalam beberapa penelitian pada orang sehat, mereka yang mengalami sindrom metabolik³⁹ dan orang yang merokok²⁹.

Buah Beri Lezat Untuk Dikonsumsi Sendirian Atau Sebagai Campuran Dalam Resep Sehat

Buah beri lezat jika disajikan sendiri, dengan krim, atau dalam resep sehat. Mereka membuat camilan atau makanan penutup yang luar biasa, apakah Anda menggunakan satu jenis atau campuran dua atau lebih.

Pertimbangan Dan Pemikiran Akhir

Buah beri rasanya enak, sangat bergizi, dan memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk untuk jantung dan kulit Anda. Dengan memasukkan mereka ke dalam diet Anda secara teratur, Anda dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan dengan cara yang sangat menyenangkan.

Smoothie bowls biasanya sedikit lebih tebal dan memiliki konsistensi seperti puding. Karena konsistensinya secara keseluruhan dan bahan-bahan sehat yang digunakan, smoothie bowl, khususnya smoothie bowl rumahan, merupakan pilihan yang tepat bahkan bisa dikatakan sempurna bagi Anda yang ingin beralih kebiasaan hidup yang lebih sehat, terutama dalam hal pola dan jenis makanan.

Tidak ada benar atau salah dalam membuat smoothie bowl. Itu semua tentang Anda memilih untuk melakukan dan yang sesuai dengan kebutuhan dan gaya hidup pribadi Anda. Selamat bersenang-senang! ^_^

Jika Anda memiliki resep yang ingin Anda bagikan, kami ingin mendengarnya. Kirimkan email kepada kami @ smoothiedokter.com di Facebook, Twitter atau Instagram. Resep terbaik akan ditampilkan di situs web atau resep ebook kami! tentu saja Anda akan mendapat kreditnya (^.^)

Smoothiedokter tidak hanya bercerita tentang smoothie dan resep, tetapi kami peduli untuk membuat gaya hidup sehat yang baik, jadi tandai teman yang akan membutuhkan lebih dari cinta ini.

Sukai dan ikuti kami di @smoothiedokter facebook dan atau instagram untuk lebih menunjukkan rasa peduli dan cinta kepada teman, sahabat, keluarga terlebih pasangan Anda ^-^.

Pertanyaan-Pertanyaan Terkait

Kapankah Saya Bisa Memperkenalkan Stroberi Untuk Bayi Saya Makan?

Akademi Asma dan Imunologi Alergi Amerika menyatakan bahwa pada umumnya bayi mulai mengembangkan keterampilan yang diperlukan untuk makan makanan padat saat usia antara 4 – 6 bulan . Keterampilan itu termasuk kontrol kepala dan leher yang baik, dan kemampuan untuk duduk dengan dukungan di kursi tinggi.

Hanya jika bayi Anda menunjukkan minat pada makanan Anda dan dia sudah memiliki keterampilan kontrol kepala dan leher yang baik, dan kemampuan untuk duduk dengan dukungan di kursi tinggi, Anda dapat memperkenalkan makanan padat kepadanya. Mulailah dengan sereal beras atau sereal biji-bijian tunggal, lalu setelah bayi Anda menjadi ‘pakar’ dalam memakan sereal, mereka siap untuk makanan padat lain seperti buah dan sayuran.

Jangan lupa bahwasanya sangat penting untuk memperkenalkan suatu jenis makanan padat secara 1 persatu terlebih dahulu, kemudian menunggu tiga sampai lima hari sebelum memperkenalkan makanan baru lainnya agar Anda punya waktu untuk mengamati reaksi sang bayi terhadap makanan tertentu.

Buah beri, termasuk stroberi, tidak dianggap sebagai makanan yang sangat alergi, tetapi Anda mungkin memperhatikan bahwa buah stroberi dan beberapa jenis berri lainnya, dapat menyebabkan ruam bahkan gejala iritasi di sekitar mulut bayi Anda. Tetapi reaksi ini tidak boleh dianggap sebagai alergi, ya, karena hal tersebut merupakan reaksi terhadap asam dalam makanan ini.

Saat memperkenalkan stroberi ke bayi Anda untuk pertama kalinya, lebih baik jika Anda membeli buah stroberi organik saja.

Referensi, Sumber, Kutipan, dan Para Ahli Diwawancarai

¹ BJ, H., T, C., CD, K., & G, M. (2002). Absorption of anthocyanins from blueberries and serum antioxidant status in human subjects. Journal Agric Food Chem, 50(26), 7731–7. https://doi.org/ 10.1021/jf020690l. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12475297.

² M, P., A, R., A, B., Zacas D, K., S, L., P, M., … Bó C, D. (2012). A single portion of blueberry (Vaccinium corymbosum L) improves protection against DNA damage but not vascular function in healthy male volunteers. Nutr Res Journal, 33(3), 220–7. https://doi.org/ 10.1016/j.nutres.2012.12.009. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23507228.

³ M, P., Maria R, D., S, L., P, M., S, V., J, C., … P, R. (2013). Effect of a wild blueberry (Vaccinium angustifolium) drink intervention on markers of oxidative stress, inflammation and endothelial function in humans with cardiovascular risk factors. Eur Journal Nutr, 52(3), 949–61. https://doi.org/ 10.1007/s00394-012-0402-9. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22733001.

P, B., Przyminska A, P., A, Z., A, S., A, W., M, K., … D, N. (2014). Addition of strawberries to the usual diet decreases resting chemiluminescence of fasting blood in healthy subjects-possible health-promoting effect of these fruits consumption. Journal Am Coll Nutr, 33(4), 274–87. https://doi.org/ 10.1080/07315724.2013.870502. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24912053.

Freeman BM, B., AK, S., & I, E. (2016). Red Raspberries and Their Bioactive Polyphenols: Cardiometabolic and Neuronal Health Links. Adv Nutr Journal, 7(1), 44–65. https://doi.org/ 10.3945/an.115.009639. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26773014.

S, S., D, S., J, M., T, J., & J, S. (2015). Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in Different Types of Berries. Int Journal Mol Sci, 18(10), 24673–706. https://doi.org/ 10.3390/ijms161024673. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26501271.

M, B., B, M., JL, Q., Hernandez TY, F., M, G., Suarez JM, A., … L, M. (2016). The genetic aspects of berries: from field to health. Journal Sci Food Agric, 96(2), 365–71. https://doi.org/ 10.1002/jsfa.7216. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25872898.

Freeman B, B., T, K., I, E., & CL, E. (2011). Attenuation of meal-induced inflammatory and thrombotic responses in overweight men and women after 6-week daily strawberry (Fragaria) intake. A randomized placebo-controlled trial. Journal Atheroscler Thromb, 18(4), 318–27. https://doi.org/ 10.5551/jat.6114. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21242652.

SR, M., G, M., AC, U., DA, H., LA, S., CL, D., … LS, M. (2011). Effect of blueberry ingestion on natural killer cell counts, oxidative stress, and inflammation prior to and after 2.5 h of running. Appl Physiol Nutr Metab Journal, 36(6), 976–84. https://doi.org/ 10.1139/h11-120. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22111516.

¹⁰ Freeman BM, B., I, E., & SV, J. (2014). Berries: anti-inflammatory effects in humans. Journal Agric Food Chem, 62(18), 3886–903. https://doi.org/ 10.1021/jf4044056. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24512603.

¹¹ Spritzler, RD, CDE, F. (Ed.). (2019, April 24). 11 Reasons Why Berries Are Among the Healthiest Foods on Earth. Retrieved from https://www.healthline.com/nutrition/11-reasons-to-eat-berries.

¹² NC, H., E, S., & SB, R. (2001). Dietary fiber and weight regulation. Nutr Rev Journal, 59(5), 129–39. https://doi.org/ 10.1111/j.1753-4887.2001.tb07001.x. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11396693.

¹³ R, C., G, F., WL, W., & J, M. (2012). Viscous versus non viscous soluble fiber supplements: mechanisms and evidence for fiber-specific health benefits. Journal Am Acad Nurse Pract, 24(8), 476–87. https://doi.org/ 10.1111/j.1745-7599.2012.00758.x. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22845031.

¹⁴ Martineau, L. C., Couture, A., Spoor, D., Andaloussi, A. B., Harris, C., Meddah, B., … Haddad, P. S. (2006). Anti-diabetic properties of the Canadian lowbush blueberry Vaccinium angustifolium Ait. Phytomedicine Journal, 13(9–10), 612–623. https://doi.org/10.1016/j.phymed.2006.08.005. Retrieved from https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711306001267.

¹⁵ L, N., K, K., E, H., N, T., E, S., & R, T. (2010). Berries modify the postprandial plasma glucose response to sucrose in healthy subjects. Br Journal Nutr, 103(8), 1094–7. https://doi.org/ 10.1017/S0007114509992868. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19930765.

¹⁶ L, N., K, K., N, T., T, N., E, S., & R, T. (2012). Postprandial glucose, insulin and glucagon-like peptide 1 responses to sucrose ingested with berries in healthy subjects. Br Journal Nutr, 107(10), 1445–51. https://doi.org/ 10.1017/S0007114511004557. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21929838.

¹⁷ L, N., H, M., K, P., E, S., M, K., & R, T. (2013). Berries reduce postprandial insulin responses to wheat and rye breads in healthy women. Journal Nutr, 143(4), 430–6. https://doi.org/ 10.3945/jn.112.169771. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365108.

¹⁸ Stull, A. J., Cash, K. C., Johnson, W. D., Champagne, C. M., & Cefalu, W. T. (2010). Bioactives in blueberries improve insulin sensitivity in obese, insulin-resistant men and women. The Journal of nutrition, 140(10), 1764–1768. https://doi.org/10.3945/jn.110.125336. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3139238/.

¹⁹ Freeman BM, B., CT, K., R, T., CL, E., K, S., J, C., … I, E. (2011). Strawberry anthocyanin and its association with postprandial inflammation and insulin. Br Journal Nutr, 106(6), 913–22. https://doi.org/ 10.1017/S0007114511001176. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21736853.

²⁰ Juanatey JR, G., & VB, M. (2009). Markers of inflammation and cardiovascular disease: clinical applications of C-reactive protein determination. Am Journal Cardiovasc Drugs, 9Suppl 1, 3–7. https://doi.org/ 10.2165/1153161-S0-000000000-00000. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20000881.

²¹ Poulsen T, M., & H, K. (2010). The global diabetes epidemic as a consequence of lifestyle-induced low-grade inflammation. Diabetologia Journal, 53(1), 10–20. https://doi.org/ 10.1007/s00125-009-1573-7. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19890624.

²² GS, H., & MF, G. (2011). Inflammatory mechanisms in obesity. Annu Rev Immunol Journal, 29, 415–45. https://doi.org/ 10.1146/annurev-immunol-031210-101322. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21219177.

²³ W, S., LA, L., RG, J., Freeman B, B., HD, S., AR, J., … DJ, J. (2008). The effect of strawberries in a cholesterol-lowering dietary portfolio. Metabolism Journal, 57(12), 1636–44. https://doi.org/ 10.1016/j.metabol.2008.07.018. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19013285.

²⁴ Basu, A., Wilkinson, M., Penugonda, K., Simmons, B., Betts, N. M., & Lyons, T. J. (2009). Freeze-dried strawberry powder improves lipid profile and lipid peroxidation in women with metabolic syndrome: baseline and post intervention effects. Nutrition journal, 8, 43. https://doi.org/10.1186/1475-2891-8-43. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19785767.

²⁵ T, K., D, ., A, ., & Freeman B, B. (2010). Strawberry modulates LDL oxidation and postprandial lipemia in response to high-fat meal in overweight hyperlipidemic men and women. Journal Am Coll Nutr, 29(1), 46–54. https://doi.org/ 10.1080/07315724.2010.10719816. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20595645.

²⁶ Basu, A., Fu, D. X., Wilkinson, M., Simmons, B., Wu, M., Betts, N. M., Du, M., & Lyons, T. J. (2010). Strawberries decrease atherosclerotic markers in subjects with metabolic syndrome. Nutrition research (New York, N.Y.), 30(7), 462–469. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2010.06.016. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20797478.

²⁷ Basu, A., Du, M., Leyva, M. J., Sanchez, K., Betts, N. M., Wu, M., Aston, C. E., & Lyons, T. J. (2010). Blueberries decrease cardiovascular risk factors in obese men and women with metabolic syndrome. The Journal of nutrition, 140(9), 1582–1587. https://doi.org/10.3945/jn.110.124701. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20660279.

²⁸ Basu, A., Betts, N. M., Nguyen, A., Newman, E. D., Fu, D., & Lyons, T. J. (2014). Freeze-dried strawberries lower serum cholesterol and lipid peroxidation in adults with abdominal adiposity and elevated serum lipids. The Journal of nutrition, 144(6), 830–837. https://doi.org/10.3945/jn.113.188169. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24670970.

²⁹ DS, L., CW, Y., CM, A., JH, P., HJ, J., JT, J., … HS, J. (2014). Effects of black raspberry on lipid profiles and vascular endothelial function in patients with metabolic syndrome. Phytother Res Journal, 28(10), 1492–8. https://doi.org/ 10.1002/ptr.5154. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24706588.

³⁰ TL, P., DL, E., SM, S., & BC, B. (2013). Consumption of blueberries with a high-carbohydrate, low-fat breakfast decreases postprandial serum markers of oxidation. Br Journal Nutr, 109(9), 1670–7. https://doi.org/ 10.1017/S0007114512003650. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22935321.

³¹ YH, K., J, P., YJ, L., SW, K., JS, C., & JY, B. (2010). Dietary compound ellagic acid alleviates skin wrinkle and inflammation induced by UV-B irradiation. Exp Dermatol Journal, 19(8), e182-90. https://doi.org/ 10.1111/j.1600-0625.2009.01044.x. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20113347.

³² RM, L., & A, K. (2015). Oxidation events and skin aging. Ageing Res Rev Journal, 21, 16–29. https://doi.org/ 10.1016/j.arr.2015.01.001. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25653189.

³³ Aiyer, H. S., Vadhanam, M. V., Stoyanova, R., Caprio, G. D., Clapper, M. L., & Gupta, R. C. (2008). Dietary berries and ellagic acid prevent oxidative DNA damage and modulate expression of DNA repair genes. International journal of molecular sciences, 9(3), 327–341. https://doi.org/10.3390/ijms9030327. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2635667/.

³⁴ N, K., W, T., Y, I., J, G., J, X., & G, H. (2015). Anti-tumor effects and cellular mechanisms of resveratrol. Drug Discov Ther Journal, 9(1), 1–12. https://doi.org/ 10.5582/ddt.2015.01007. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25788047.

³⁵ Wang, L. S., Arnold, M., Huang, Y. W., Sardo, C., Seguin, C., Martin, E., Huang, T. H., Riedl, K., Schwartz, S., Frankel, W., Pearl, D., Xu, Y., Winston, J., 3rd, Yang, G. Y., & Stoner, G. (2011). Modulation of genetic and epigenetic biomarkers of colorectal cancer in humans by black raspberries: a phase I pilot study. Clinical cancer research : an official journal of the American Association for Cancer Research, 17(3), 598–610. https://doi.org/10.1158/1078-0432.CCR-10-1260. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21123457.

³⁶ Mentor-Marcel, R. A., Bobe, G., Sardo, C., Wang, L. S., Kuo, C. T., Stoner, G., & Colburn, N. H. (2012). Plasma cytokines as potential response indicators to dietary freeze-dried black raspberries in colorectal cancer patients. Nutrition and cancer, 64(6), 820–825. https://doi.org/10.1080/01635581.2012.697597. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22823889.

³⁷ Casto, B. C., Knobloch, T. J., Galioto, R. L., Yu, Z., Accurso, B. T., & Warner, B. M. (2013). Chemoprevention of oral cancer by lyophilized strawberries. Anticancer research, 33(11), 4757–4766. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24222110.

³⁸ Wang, L. S., Hecht, S. S., Carmella, S. G., Yu, N., Larue, B., Henry, C., McIntyre, C., Rocha, C., Lechner, J. F., & Stoner, G. D. (2009). Anthocyanins in black raspberries prevent esophageal tumors in rats. Cancer prevention research (Philadelphia, Pa.), 2(1), 84–93. https://doi.org/10.1158/1940-6207.CAPR-08-0155. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19139022.

³⁹ Stull, A. J., Cash, K. C., Champagne, C. M., Gupta, A. K., Boston, R., Beyl, R. A., Johnson, W. D., & Cefalu, W. T. (2015). Blueberries improve endothelial function, but not blood pressure, in adults with metabolic syndrome: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Nutrients, 7(6), 4107–4123. https://doi.org/10.3390/nu7064107. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26024297.

Yohana

Menetap di Jakarta-Indonesia, tempat ia dilahirkan dan dibesarkan, Yohana menyukai kegiatan bepergian, menulis, menghabiskan waktu bersama keluarga, juga memasak dan bereksperimen dengan bahan-bahan makanan terutama buah-buahan dan sayuran. Menciptakan dan membangun website 'smoothiedokter.com' impian dan tujuan Yohana adalah berbagi informasi yang paling tidak bias dan informatif tentang diet, gaya hidup sehat, dan kekuatan penyembuhan dari semua makanan alami- dan tentu saja tentang Smoothie. kepada teman-teman, sanak keluarga dan kerabat serta banyak orang Indonesia.

Share Lha!